Svadobný candy bar. Takmer rozprávkové miesto, kde si každý vyberie to svoje: jeden siahne po punčovom reze, druhý po tiramisu v poháriku a tretí zas po mini pavlovej torte. Candy bar na svadbe je čoraz populárnejším riešením – dôvodov, prečo je tomu tak, je mnoho. Od estetických cez praktické až po finančné. Ktoré dezerty z našej ponuky sú na tento účel ako stvorené a prečo si vôbec zvoliť candy bar na svadbu?

Sladkosti pre hostí sú na trhu už od roku 2014. Za ten čas sme pomáhali pripraviť sladké občerstvenie na desiatky svadieb. Či už išlo o svadobnú tortu na mieru, výslužkové balíčky pre svadobných hostí, alebo práve o dezerty a koláče do candy baru.

Vďaka príprave dezertov na desiatky svadieb sme sa naučili mnoho – o našej ponuke, o potrebách budúcich manželov aj o chutiach svadobných hostí. Radi sa o tieto skúseností s vami podelíme – nech váš výnimočný deň dopadne naozaj výnimočne. V tomto článku si zoberieme pod drobnohľad svadobný candy bar.

Prečo mať svadobný candy bar

Mať, alebo nemať svadobný candy bar? Takmer hamletovská dilema, ktorá postretne azda každú nevestu a ženícha. Aké sú jeho výhody? A naopak, na čo si dať pozor pri príprave candy baru na svadbu?

Candy bar je sladké kráľovstvo, ktoré sa často môže stať aj „instapointom“, teda miestom, pred ktorým sa ľudia radi odfotia a pridajú fotografiu na instagram. A aj vtedy, keď to s aranžovaním či samotnou výzdobou candy baru nepreháňate.

Skutočne, hlavnou dekoráciou svadobného candy baru sú predsa samotné dezerty a koláčiky. Pokojne vám stačí jeden stôl, etažér, podnos, niekoľko tanierov, pár čerstvých kvetov či vetvičiek, svetielka a atraktívny svadobný candy bar je na svete. Obľúbené sú tiež drevené debničky, na ktoré poukladáte taniere s koláčmi namiesto podnosov.

Do candy baru na svadbe vie každá nevesta vložiť kúsok seba – či už výberom koláčov a dezertov, alebo výzdobou. Zároveň ide často o menej nákladnú položku, ako keby ste mali na každý stôl servírovať tri taniere koláčov, z ktorých sa polovica nezje a vyhodí sa.

Svadobný candy bar tak dokáže zredukovať jednak finančné náklady na sladké občerstvenie, ale tiež množstvo vyhodeného jedla. Zároveň pre obsluhu je jednoduchšie dokladať koláče na jednom mieste a priebežne. Vďaka priebežnému dopĺňaniu candy baru je sladký catering na svadbe je prakticky neustále čerstvý. Už žiadne zoschnuté punčové rezy!

Candy bar na svadbe dokáže tiež vytvoriť viac miesta na stoloch pre hostí – tanier so svadobnou polievkou sa tak nemusí biť s tanierom s koláčmi a slaným občerstvením o svoje miesto. To ocenia nielen hostia, ale tiež obrusy, ktoré pri rôznych presunoch nie sú obliate či okydané.

Ktoré koláče z našej ponuky sú vhodné do svadobného candy baru

Ak aj vám dáva candy bar na svadbe zmysel, automaticky prichádza otázka: ktoré koláče či dezerty zvoliť? To záleží od vás, vašich chutí, termínu aj miesta konania svadby. Pretože okrem vzhľadu je dobré zohľadniť tiež trvanlivosť, resp. schopnosť uchovať si pôvodný tvar koláčov.

Napríklad taký krémový venček počas júlovej svadby pod holým nebom dostáva už po pár desiatkach minút poriadne zabrať. Za to panna cotta v poháriku to celkom hravo zvládne – ešte aj bude chutiť lepšie, keďže po 15 minútach mimo chladničky sa jej krásne otvoria jej vanilkovo-smotanové chute.

Ak by sme však mali rozdeliť našu ponuku koláčov a dezertov vhodných na svadobný candy bar do logických celkov, vyzeralo by to asi takto: tradičné koláče, dezerty v pohárikoch, exkluzívne dezerty, ako tartaletky, mini pavlovky, truffle, a koláče aj slané pečivo z kysnutého cesta.

Medzi tradičnými koláčmi nájdete klasiky, ako punčové rezy, zamatové rezy, laskonky, špice, kávové zrno, venček alebo opitého izidora. Podkategóriou môžu byť suché koláče – grilážky, florentíky, šuhajdy -, ktoré v svadobnom candy bare zvládnu všetko. Teplo, zimu, sucho, vlhko. Celkovo, tradičné koláče – azda s výnimkou venčekov – patria medzi koláče, ktoré výborne zvládajú nástrahy candy baru na svadbe.

Medzi obľúbené dezerty do svadobného candy baru, po ktorých s obľubou siahajú budúci manželia, patria tie exkluzívne. Krásne vyzerajú, výborne chutia a väčšina z nich bezproblémov zvládne aj júnový candy bar pod holým nebom. Nájdete tu tartaletky rôznych príchutí, brownie, truffle či mini pavlove torty.

V svadobnom candy bare nesmú chýbať ani dezerty v pohárikoch. Dokonale držia tvar, sú hygienické a výborne sa jedia. V našej ponuke nájdete klasiky, ako tiramisu, čokoládový dezert, panna cottu. Nechýbajú ani rôzne zaujímavé variácie, napríklad kávová či kokosová panna cotta.

Súčasťou candy baru na svadbe môžu byť aj koláče a slané pečivo z kysnutého cesta. Z tejto našej ponuky si budúci manželia najradšej vyberajú malé moravské koláče, oškvarkové pagáče a oškvarkovo-slivkové taštičky.

Pri vyberaní dezertov do svadobného candy baru je dobré zohľadniť preferencie hostí. Na svadbe stretnete všetky vekové kategórie – od detí až po seniorov. Z našich skúseností vieme, že je dobré zvoliť vyvážený mix tradičných a moderných dezertov. Tak, aby si váš výnimočný deň mohol osladiť naozaj každý.

Naše-vaše obľúbené koláče a dezerty do candy baru na svadbu

Počas 11 rokov pomáhania s prípravami sladkého občerstvenia na svadbu sme dostali nespočetné množstvo cennej spätnej väzby. Aj na základe vašich recenzií vyberáme tieto koláče a dezerty, ktoré sa skvelo hodia do svadobného candy baru.

Mini pavlove torty

Mini pavlovky sú skutočnou ozdobou svadobného candy baru. Zároveň oslovia deti, mladých aj starších – je to klasika, ktorá je sexi. V našej ponuke okrem tradičných mini pavlových tort nájdete tiež atraktívne verzie: jahodové a pistáciové. Naše mini pavlove torty si na svadbu môžete objednať už v nami pripravenom balíčku, alebo zvoliť príchute a ich množstvo podľa svojich preferencií.

Zamatové rezy

Opäť, klasika, ktorá svojim vzhľadom i chuťou má ponúknuť starším i mladším ročníkom. Nejde úplne o tradičné tradičné koláče. Zamatové rezy v candy bare na svadbe zaujmú svojou noblesou, vďaka čisto čokoládovej chuti nejde o nič výstredné, naopak, storočiami overená klasika, ktorá, keď je pripravená tak, ako má, vás dostane. Naše zamatové rezy ideme podľa receptov našich babičiek, vďaka tomu sú stávkou na istotu.

Dezerty v pohárikoch

Tiramisu, klasická panna cotta, ale tiež kokosová a kávová panna cotta, mangový aj čokoládový dezert v poháriku. Veľkou výhodou pohárikových dezertov v svadobnom candy bare je, že časom „dozrievajú“. Ich chute sa naplno otvoria až po 15 minútach po vytiahnutí z chladničky. Zároveň opäť ponúkajú širokú paletu chutí, z ktorej si vyberie skutočne každý. Navyše, prinášajú vysoký hygienických štandard – nebudú ochytané a jedia sa lyžičkou.

Cheesecake kocky

Rafinované riešenie pre milovníkov cheesecakov. Premýšľali sme, ako priniesť chuť cheesecaku do svadobného candy baru tak, aby si svadobčania nemuseli nakladať celé rezy a mohli si vychutnať aj iné dezerty či polnočnú kapustnicu s gráciou. A tak sme vymysleli šikovné cheesecake kocky – taká akurát veľkosť, štandardne výborná chuť a dajú sa zjesť aj bez taniera a vidličky. Aj vy si predstavujete, aký úspech zožnú v candy bare na vašej svadbe?

Tartaletky

Tartaletky patria medzi dezerty, na ktoré sme v Sladkostiach pre hostí nesmierne hrdé. Spájajú v sebe skvelú chuť, krásny dizajn a tiež schopnosť zažiariť v svadobnom candy bare. Z našich skúseností vieme, že sú lákadlom nielen pre mladších, ale ich šarmu často podľahnú aj tí skôr narodení. Do candy baru na svadbu môžete zvoliť tartaletky 6 rôznych chutí: lieskovoorieškové, čokoládové, ovocné, makovo-čučoriedkové, pekanový orech, čokoládovo-karamelové, kokosovo-maracujové.

Likérové špice

Likérový špic je tradičný koláč, ktorý baví aj mladšie ročníky. Aj keď si v svadobnom candy bare postojí chvíľku, nestráca nič zo svojej chuti. Naopak, je to ako pri dezertoch v pohárikoch: čokoláda príjemne zmäkne, lepšie sa rozplýva na jazyku a váječný likér otvorí svoj chuťový profil naplno.

Koláče do candy baru vám vieme doručiť aj priamo na svadbu

Objednali ste si dezerty do svadobného candy baru v našom sladkom e-shope? Svoju objednávku si môžete prevziať v jednej z našich 5 pobočiek na západnom Slovensku. Konkrétne v Bratislave, Nitre, Trenčíne, Trnave a Žiline.

Prečo si však svoj svadobný deň ešte viac neuľahčiť? U nás môžete mať bez práce nielen koláče, ale tiež doručenie. V prípade, že máte záujem o dovoz sladkej zásielky na miesto konania svadobnej hostiny, napíšte nám na obchod@sladkostiprehosti.sk a pripravíme vám cenovú ponuku na doručenie dezertov chladiarensky autom na vami zvolené miesto.

Chceli by ste si pozrieť naše svadobné torty na mieru či výslužkové balíčky pre hostí? Všetko nájdete v našej najnovšej kategórii Svadba.