Začali sme to počítať a je ich takmer ako maku. No dobre, o trošku menej – konkrétne 6 rôznych makových dezertov nájdete v našej ponuke: od klasických koláčov cez moderné tartaletky až po makovú svadobnú tortu. Okrem overených hráčov tu spoznáte tiež horúce novinky. Teraz je však čas do tohto makového poľa vbehnúť a objavovať.

Čo sa v článku dozviete

• aké makové koláče máme v ponuke
• či okrem tradičných koláčov s makom máme aj moderné makové dezerty
• ktorá maková novinka pribudla do našej ponuky
• či vám dokážeme pripraviť aj makovú svadobnú tortu

Mak patrí v našom regióne strednej Európy medzi tradičné suroviny používané pri pečení. Makové koláče – či už štrúdle, makovníky, alebo moraváky – sú povestné. A táto surovina nechýba ani v našej výrobe. Okrem tradičných koláčov ju používame aj na moderný spôsob: radosť vám urobí náš makový cheesecake i makovo-čučoriedkové tartaletky. Poďme sa však pozrieť na naše makové dezerty podrobnejšie.

Novinka: makové moravské koláče

Moravské makové koláče – šťavnatá plnka s na povrchu chrumkavým kysnutým cestom je opojná. Niekedy viac, ako by sa patrilo. Niekedy dokonca viac ako tradičné moraváky so slivkovým lekvárom.

Ak zbožňujete poriadnu nálož maku, naša novinka z radu moravákov je presne pre vás. A keď povieme, že na vrchu koláčov sa ako inoväť blyští chrumkavá mrvenička, budete si ich chcieť objednať ako maku.

Pripravili sme si pre vás dva balíčky: prvý má 500 g, druhý 1 000 g. Na raňajky s teplým mliekom, na oslavu narodenín v práci aj ako sladká bodka za obedom. Niektorí naši zákazníci si ich pochvaľujú tiež, keď si ich pred konzumáciou zohrejú pár minút v rúre.

V ponuke máme aj makový cheesecake

Od teplých moravských koláčov k studenému pečenému makovému cheesecaku. V našom e-shope s dezertmi zvládnete túto cestu pomocou pár klikov. Opäť, aj tento cheesecake vás opantá príjemne miernou, podmanivou makovou chuťou.

Stojí na pevných, zároveň však trochu krehkých základoch z maslových sušienok. Práve tie dodávajú cheesecaku tú správnu chrumkavosť. Ďalšia vrstva si vás ukradne na svoju stranu zas krémovosťou – mascarpone-tvarohovo-maková náplň je nenapodobiteľná: ani príliš sladká, ani príliš vlezlá, absolútne lahodná, plná a zároveň ľahká.

Náš makový cheesecake má polevu z kyslej smotany a zdobený je makom. Aj práve vďaka kyslej smotane je chuťovo vyvážený a spektru tónov dominuje práve mak. Šikovne poskladaná zostava – korpus, plnka, poleva – sa postarala o to, že makovému cheesecaku kráľuje práve mak. Priznávame však, že tu sme sa s ním ešte krotili, poriadnu nálož tmavomodrých semiačok nájdete až v ďalšom dezerte.

Absolútna klasika: višňovo-maková štrúdľa

Absolútna klasika a absolútna maková nálož. To je naša višňovo-maková štrúdľa z lístkového cesta. V balíčku s hmotnosťou minimálne 900 g na vás čaká 15 kúskov štrúdle s približnými rozmermi 10 x 3 cm. Koľko zrniečok maku je tu pre vás, to už presne nevieme povedať. A približne? Asi tak bambilión.

Pri višňovo-makovej štrúdli nám bolo jasné, že makom šetriť nemôžeme. A ani to nerobíme. Túžili sme plnku štrúdle niečím ozvláštniť, premýšľali sme nad džemom, rozhodli sme sa však pre niečo iné. Pre poriadne kúsky višní. Tie už tak dosť šťavnatej plnke dodávajú ešte väčšiu šťavu.

Okrem višňovo-makovej štrúdle nájdete čakajú na vás v ponuke ešte dve ďalšie klasiky: orechovo-jablková a hrozienkovo-tvarohová štrúdľa. Ak patríte v rodine medzi jediného milovníka maku, hravo si tak dokážete vybrať alternatívu i pre ostatných blízkych.

Nechýba ani maková torta

Náš makový cheesecake sme vám už predstavili, teraz je rad na predstavenie jeho sesternice: v našej ponuke sa vyníma tiež maková torta. Tá zaujme už na prvý pohľad: pri návrhu jej dizajnu sme sa rozhodli ísť minimalistickou cestou. Minimalistickou, v žiadnom prípade však nie nudnou.

Korpus makovej torty krášli priznané obtretie bielym krémom. Vrch dezertu je zdobený čučoriedkami a posypaný makom. Kombinácia noblesnej bielej a tmavomodrej až fialovej sa krásne dopĺňa. A punc jedinečnosti tomu dodáva štruktúra obtretia.

Zaujímavosťou je, že naša maková torta má makový korpus upečený bez použitia múky. Plnený je lahodným makovým krémom a pripravíme vám ju v dvoch veľkostných variantoch: menší 22-centimetrový s hmotnosťou 1 700 g a väčší 28-centimetrový s váhou 2 500 g na poriadne oslavy – či už firemné, alebo rodinné. V Každom prípade: milovníci maku si prídu na svoje.

Mak na moderný spôsob – naša tartaletka

Maková jednohubka – aj tak môžeme nazvať našu tartaletku. Určite sa už opakujeme, ale nedopustíme si to ani tentokrát: sú to práve tartaletky, ktoré sa pravidelne umiestňujú vysoko v našich interných rebríčkoch obľúbenosti. Skutočne sme na ne hrdí.

Vy na ne hrdí byť nemusíte, stačí, že si ich vychutnáte. Ak patríte k milovníkom maku, poteší vás, že na už vyššie osvedčenú kombináciu mak/čučoriedka sme stavili aj tentokrát. Krehký korpus doplnený lahodným krémom, ktorému dominujú práve tóny maku.

Naša maková tartaletka s čučoriedkami tiež nie je absolútna maková nálož ako štrúdľa, tóny maku ukazuje skôr rafinovane a sofistikovano. Ak však zbožňujete túto krásne tmavomodrú surovinu, aj tento dezert si zamilujete. Obľúbený je napríklad do svadobných candybarov, na firemné eventy, objednať si môžete iba jednu príchuť tartaletky, alebo si vybrať celý mix balíček. Čomu dáte prednosť?

Makový korpus v svadobnej torte

Áno, áno, vieme, aj nevesty zbožňujú mak. A ženísi nie sú žiadnou výnimkou. I preto v našej ponuke svadobných tort na mieru, ktoré si pomocou nášho online plánovača zostavíte pomocou pár klikov, nechýba svadobná torta, v ktorej hlavnú rolu hrá mak.

Konkrétne, vybrať si môžete makový korpus. Okrem neho si zvoliť do svadobnej torty smiete vanilkový, čokoládový, Red Velvet a orechový korpus. Ale späť k maku. Čím je tento korpus výnimočný? Svojou nadýchanosťou a vláčnosťou.

Makový korpus v svadobnej torte môžete doplniť výberom zo 6 rôznych krémov:

• mascarpone krém s lesným ovocím
• tvarohový krém s lesným ovocím
• čokoládový krém s lesným ovocím
• karamelový krém
• citrónový krém
• cream cheese

Ťažké rozhodovanie? Aj pre nás, ak by ste nás dostatočne dlho šteklili husím pierkom po nohe, dali by sme vám tip, konkrétne dva: nám najviac chutí s cream cheesom a citrónovým krémom. Ale poznáte to: sto ľudí, sto chutí a proti gustu žiadny dišputát. Výber je na vás.

A teraz sa spýtame my, ktorý z týchto makových dezertov oslovil najviac vás? Nech je, ako chce, každý z nich si objednáte na www.sladkostiprehosti.sk.