Nielen ortuť v teplomeri, ale aj aplikácia Počasie v našich smartfónoch spoľahlivo ukazuje teploty nad 25 °C. Letné horúčavy sú tu. A čím vyššie sú, tým nižší zvykne byť náš apetít do jedla. Našťastie v našej ponuke máme aj ľahké a svieže letné dezerty, ktoré si naplno vychutnáte aj počas najhorúcejších dní. Lebo narodeninové oslavy, grilovačky, firemné eventy či svadby nemajú letné prázdniny. Pripravili sme pre vás zoznam 6 dezertov, ktoré vás príjemne osviežia aj počas horúčav. Ktoré to sú?

Do zoznamu sa dostali najmä ľahké krémové torty s ovocím, nechýbajú ani pavlove torty a osviežujúce dezerty v pohárikoch. Na svoje si však prídu nielen milovníci ovocia, zastúpenie tu má tiež torta s čokoládou, po ktorej radi siahneme aj v lete. A podľa našich skúseností – aj vy, naši zákazníci.

Tvarohová torta s ovocím

Krásne vyzerá, skvelo chutí, samozrejmosťou je čerstvé ovocie – jahody, maliny, ríbezle –, nadýchaný krém a ľahučký vanilkový korpus. To je tvarohová torta s ovocím. Vďaka svojmu vzhľadu a slávnostnému vibu často hrá dôležitú rolu na narodeninových oslavách, pri promóciách či krstinách, prípadne aj na menších svadbách.

Výhodou tvarohovej torty s ovocím je tiež možnosť vybrať si veľkostný variant. Menšia torta s priemerom 22 cm a hmotnosťou 1 500 g je vhodná na stredne veľké oslavy alebo grilovačky. Väčšia s priemerom 28 cm a váhou 3 000 g je zas výbornou voľbou na letné svadby či záhradné narodeninové s hojnou účasťou hostí.

Mangová pavlova torta

Pavlovka je dokonalá torta na leto. Niet sa čomu čudovať, často sa ako krajina vzniku tejto krehkej krásky označuje horúca Austrália alebo Nový Zéland. Krehký korpus z vaječných bielkov sa postará o dostatočnú ľahkosť aj počas tropických dní. A nadýchaný krém – ideálne s kyselkavým ovocím – vás v lete osvieži podobne ako ponorenie nôh do bazéna s vodou.

Ktorú pavlovu tortu si vybrať počas letných dní? V našej ponuke nájdete hneď viacero pavloviek, ktoré vás príjemne osviežia – či už klasická ovocná pavlovka, pavlova torta s jahodami alebo malinami. My sme sa však rozhodli do tohto zoznamu zaradiť mangovú pavlovu tortu. Exotické ovocie dodá krehkému korpusu presne to, čo v lete hľadáme: okamžité osvieženie.

Ak by ste náhodou chceli menšiu porciu, radi vám pripravíme aj mini pavlovky. Je však pravda, že pri tomto rozkošnom „bábätkovskom“ prevedení torty mangovú príchuť nenájdete. Siahnuť môžete po ovocných, jahodových alebo pistáciových mini pavlových tortách.

Jahodovo-ríbezľový cheesecake

Ríbezle sú skvelým letným ovocím: ich kyselkavosť a šťavnatosť nás preberie k životu aj počas najhorúcejších dní. Keď sme však zostavovali cheesecake s ríbezľovým základom, ku kyselkavým tónom ríbezlí a tvarohu sa nám hodilo pridať niečo sladkastejšie. Nech je dezert vyvážený, aby si ho naplno mohli vychutnať aj najemenší. Jahody!

A tak sa zrodil jahodovo-ríbezľový cheesecake s tvarohovo-mascarpone plnkou. Akurát sladký, príjemne osviežujúci a úžasne ľahučký. Doplnený o krásnu chrumkavosť sušienkového korpusu. Cheesecake, ktorý zahviezdi na každej letnej oslave, poteší ako dezert k poobednej káve alebo ako ľahké mlsanie počas dlhých večerov na vašom balkóne alebo terase.

Malinová cheesecake kocka

Pri cheesecakoch ešte chvíľu ostaneme. Hoci, pri nie úplne tradičných. Jednoduchšie servírovanie, o čosi menšia porcia, pomer viac ovocnej polevy, menej tvarohu, ešte osviežujúcejšia chuť. Naše cheesecake kocky sme navrhli tak, aby potešili akurát veľkou porciou a trochu iným zážitkom ako pri štandardných cheesecakoch.

A práve malinová cheesecake kocka je dezert, ktorý by ste v lete mali vyskúšať aspoň raz. Okrem tejto príchute nájdete v našej ponuke tiež pistáciovú cheesecake kocku, kyselkavá chuť malín sa nám však zdá ako lepší spoločník do týchto horúcich dní.

Panna cotta v poháriku

Tiramisu, mangový dezert, čokoládový krém, panna cotta. Toto sú „pohárikové“ dezerty. Ktorý z nich však vybrať na horúce letné dni? Ťažké rozhodovanie, vďaka ich veľkosti a tiež ľahkosti si pochutnáte na každom. Nám však ako najvhodnejšia príde panna cotta v poháriku, prípadne ešte osviežujúci mangový dezert.

Pri panna cotte si môžete vybrať z troch rôznych príchutí: ovocná, kokosová a kávová. Ako už rebríček naznačil – počas leta dávame my a – podľa našich skúseností – i vy prednosť ovocným tortám, koláčom, dezertom. A tak z panna cotty vhodnej na leto odporúčame kokosovú a ovocnú. Ktorej dáte prednosť vy?

Tvarohový Mišo

Čo by to bol za rebríček, keby v ňom nebol aspoň jeden čokoládový dezert? Áno, čokoláda je výrazná, plná, vhodnejšia skôr na chladnejšie dni. Keď ju však správne skombinujete, získate tiež ľahký a svieži letný dezert. A takým je torta Tvarohový Mišo. Klasika inšpirovaná legendárnym nanukom v podobe torty.

Vláčny kakový piškótový korpus, nadýchaný ľahučký tvarohový krém a akurát silná čokoládová poleva. To je Tvarohový Mišo, ktorého rovnako milujú deti, dospelí i starí rodičia. Stávka na istotu, ktorá vás osvieži aj počas horúceho leta. A čo vy, ktorý dezert z nášho zoznamu, vám bude robiť spoločnosť počas letných osláv, grilovačiek či firemných eventov?