Už jedenásť rokov sa učíme, ako čo najlepšie vyhovieť želaniam – často veľmi špecifickým – našich zákazníkov a zároveň si udržať najvyšší štandard kvality a plynulosti výroby. Tvrdým orieškom v tomto boli pre nás svadobné torty. Každá nevesta, každý ženích, každý pár túži po tej svojej vysnívanej – aby ich vystihovala, aby im chutila, aby krásne vyzerala a ideálne: aby takú nikto iný nemal.

Spočiatku sme sa snažili vyhovieť a pripravovali svadobné torty presne podľa želaní budúcich manželov. Ako však naša filozofia, že aj bez práce môžu byť koláče a ešte k tomu aj skvelé, oslovovala čoraz viac ľudí, rástol aj počet našich pobočiek. Dnes sladkosti pre hostí nájdete v piatich slovenských mestách: v Žiline, Trnave, Nitre, Trenčíne a Bratislave.

Čím viac objednávok sme prijímali, tým sme mali väčšiu radosť – avšak, svadobné torty nám robili trochu vrásky na čele. Vyhovieť veľmi špecifickým prianiam a zároveň udržtať plynulosť a vysoký štandard výroby bolo čoraz náročnejšie. Až sa jedného dňa stalo nemožným.

Začali sme teda premýšľať: ako vyhovieť predstave vysnívanej svadobnej torty a zároveň pripraviť všetky ďalšie torty, koláče a dezerty tak, aby si udržali najvyššiu kvalitu? A tak sa zrodila myšlienka online plánovača svadobných tort, ktorý zabezpečí jedinečnosť vašej svadobnej torty, zároveň prináša isté univerzálne riešenia.

Čo je a ako funguje náš online plánovač svadobných tort

Niektorí zákazníci nám práve vďaka online plánovaču svadobných tort hovoria, že sme ako IKEA len s koláčmi. Tak ako plánovač tejto švédskej nábytkárskej spoločnosti vám umožní prispôsobiť si každý detail vo svojej budúcej kuchyni, tak to dokážete u nás so svojou svadobnou tortou.

Stačí pár klikov a v priebehu desiatok sekúnd máte zostavenú svoju vysnívanú svadobnú tortu – teda v prípade, že viete, čo chcete. Čo všetko si u nás dokážete prispôsobiť? Začínate počtom poschodí, na výber máte jedno- a dvojposchodovú svadobnú tortu. Veľkým plusom nášho online plánovača je, že každé poschodie môže byť úplne iné – iný korpus, iný krém na obtretie, iná plnka.

Pokračujete voľbou korpusu, plnky torty, tiež krému na obtretie a aj jeho spôsobom obtretia. Čo to znamená? Okrem príchute a farby krému na povrchové úpravy svadobnej torty si vyberáte aj to, čím bude obtretie hladké, budú na ňom priznané ťahy cukrárskou špachtľou alebo bude presvitať korpus. A ďalej?

Od vašej vysnívanej svadobnej torty vás delí už len jeden krok: voľba dekorácie. Svadobnú tortu na mieru vám vieme dodať bez akejkoľvek dekorácie a vy si ju dokončíte podľa svojich predstáv. V prípade záujmu vám však svadobnú tortu vieme ozdobiť rezanými kvetmi. Tu si tiež vyberiete, či kvety zabezpečíme my, alebo nám sami dodáte tie, ktoré máte najradšej.

Aké svadobné torty si u nás dokážete zostaviť

Vyššie sme spomenuli, čo všetko si pri zostavovaní svojej dokonalej svadobnej torty dokážete zvoliť. V tejto časti si zas rozmeníme tieto možnosti na drobné. Začíname počtom poschodí, na výber máte jedno- alebo dvojposchodovú svadobnú tortu. Je medzi nimi rozdiel? Samozrejme, veľkostný je. Jednoposchodová svadobná torta urobí radosť približne 50 hosťom, dvojposchodovú dokážete rozdeliť až na 70 – 75 rezov.

Je tu však ešte jedna drobná nuansa – pri jednoposchodovej svadobnej torte si môžete vybrať až z piatich príchutí korpusu, pri dvojposchodovej „len“ zo štyroch. Dôvod je prozaický, pri dvojposchodovej torte sme vynechali možnosť Red Velvet korpusu, ktorý je veľmi nadýchaný a záťaž druhého poschodia by nezvládol. Problémy so statikou svadobnej torty bývajú veľmi ošemetné a v sladkostiach pre hostí by sme sa im radi vyhli.

A čo zvyšné štyri korpusy našich svadobných tort? Ich príchute sme zostavovali tak, aby si naozaj každý medzi nimi našiel svojho favorita. Pri jednoposchodovej svadobnej torte máte extra možnosť Red Velvet korpusu, pri oboch variantoch už volíte z tohto zoznamu:

• čokoládový korpus
• vanilkový korpus
• makový korpus
• orechový korpus

Ďalšou možnosťou je farba obtretia, ktorá určuje tiež chuť krému. Vyberáte z troch možností, do ktorých môžete „ošatiť“ svadobnú tortu:

• malinovo-ružový krém
• biela farba krému
• čokoládovo-hnedý krém

Ako chutia jednotlivé krémy? Základom bieleho krému je mascarpone, ktoré je pri malinovo-ružovom trochu neprekvapivo doplnené práve malinami. Oba krémy sú ľahké a tak akurát nadýchané. Udržia si dobrú formu na svadobnej torte aj po niekoľkých hodinách státia.

Čokoládovo-hnedý krém má trochu menej svadobnú farbu, no výbornú chuť, ktorá je povinnou jazdou pre každého milovníka čokolády. Ak sa stane, že nevesta preferuje malinovo-ružový krém a ženích by túžil po čokoládovo-hnedom, nie je problém. Jedno poschodie môže byť také, druhé také. Vybavené a bez hádok.

Ďalšou možnosťou, ktorú vám náš online plánovač svadobných tort ponúkne, je Náplň. Tu si zvolíte jeden zo štyroch krémov, ktorým bude torta plnená. Samozrejmosťou je pestrá paleta chutí: od plných čokoládových tónov cez jemno-kyselkavé mascarpone lesné ovocie až po svieži citrónový krém:

• čokoládový krém s lesným ovocím
• mascarpone krém s lesným ovocím
• tvarohový krém s lesným ovocím
• citrónový krém
• karamelový krém

Množstvo krémov a korpusov je zvolené tak, aby si každý našiel svoju obľúbenú chuť a zároveň sa vám pri zostavovaní svojej vysnívanej svadobnej torty z nekonečného množstva možností nezatočila hlava.

Pri zostavovaní dokonalej svadobnej torty pokračujete voľbou Spôsobu obtretia. Siahnuť môžete po jednej zo štyroch možností, ktorá sa výrazne podpíše na tom, ako vaša torta na svadbe bude vyzerať:

• hladká štruktúra
• šikmá štruktúra
• priznaný korpus
• horizontálna štruktúra

Keď prekonáte aj túto dilemu, nasleduje už len posledná otázka: Zdobenie: s kvetmi, alebo bez kvetov? Ak sa rozhodnete pre zdobenie v našej réžii, cena – skôr symbolicky, ako dramaticky – pôjde hore. Okrem toho, že vám svadobnú tortu ozdobíme, kvety tiež zakúpime. Samozrejmosťou však je, že si svoju svadobnú tortu môžete prevziať aj neozdobenú – či už preto, že zbožňujete minimalizmus, alebo si ju sami alebo v spolupráci s niekým iným, napríklad kamarátkou kvetinárkou, dozdobíte.

Hotovo, v priebehu pár desiatok sekúnd – pri väčšej nerozhodnosti minút – ste si zostavili svoju vysnívanú svadobnú tortu. My vám ju s radosťou pripravíme a vy sa môžete pri svadobných prípravách sústrediť na dôležitejšie veci.

Žiadna mačka vo vreci, takto zistíte, ako naše svadobné torty chutia

Svadobná torta nie je koláč v kaviarni – ten, keď vám úplne chuťovo nesadne, sa nič nedeje. Keď však rovnaká situácia nastane so svadobnou tortou, sklamanie je násobne väčšie. Hoci sme presvedčení, že pre vyladenosť receptúr – či už krému, plnky alebo korpusu svadobnej torty – sme urobili maximum, stále vieme, že sto ľudí, sto chutí.

Ako sa vyhnúť tomu, aby ste neobjednávali mačku vo vreci? Jednoducho, pravidelne pripravujeme ochutnávkové balíčky svadobných tort. Dostanete v ňom 6 rezov našich svadobných tort, ktoré sú nakombinované tak, aby ste ochutnali každý krém, každú plnku, každý korpus.

Vďaka ochutnávkovému balíčku svadobných tort tak získate dokonalý prehľad o tom, čo je pre vás to pravé orechové. Alebo skôr čokoládové? Ochutnávku svadobných tort však pripravujeme iba v nami vybraných termínoch, ak zvažujete, že si na svadbu zostavíte tortu u nás, po pridaní produktu do košíka sa vám zobrazia dostupné dátumy.

V prípade, že ste si v danom termíne nestihli objednať, ak nám nejaké ochutnávkové balíčky svadobných tort ostanú, zaradíme ich do našej ponuky Hneď k odberu, v ktorej si ich môžete objednať a vyzdvihnúť v Žiline.

Okrem svadobných tort pripravíme aj výslužky či dezerty do candy baru

Svadobné torty na mieru nie sú jediné, s čím vám dokážeme pomôcť počas vášho veľkého, azda najväčšieho dňa. Čo sa týka sladkého cateringu na svadbu, dokážeme zabezpečiť všetko potrebné. To znamená, že vám napečieme tradičné koláče – punčáky, laskonky, špice či zamatové rezy -, ktoré ponúknete hosťom na stôl. V našej ponuke tiež nájdete oškvarkové pagáče i oškvarkovo-slivkové taštičky.

Ďalšou oblasťou, v ktorej vás dokážeme počas svadobných príprav odbremeniť, je svadobný candy bar. Pripravíme vám moderné dezerty, tradičné koláče aj dezerty v pohárikoch, ktoré sú na tento účel ako stvorené. Od tartaletiek a truffle cez panna cottu či tiramisu v poháriku až po cheesecake kocky.

V prípade, že máte veľkú svadobnú objednávku koláčov, dezertov a tiež tortu, dokážeme vám po predchádzajúcej dohode vašu sladkú zásielku doručiť na miesto konania hostiny. Samozrejmosťou je chladiarenske auto, v ktorom sladký catering na svadbu transport bez ujmy prežije aj v najhorúcejšom počasí. Ak o túto službu máte záujem, napíšte nám na objednavky@sladkostiprehosti.sk alebo zavolajte na číslo +421 908 912 195.

Celú našu svadobnú ponuku nájdete v našom e-shope s koláčmi, dezertmi a tortami v kategórii Svadba.