Nechať rozplynúť čokoládu na jazyku je jedna z najpodmanivejších chutí. Opantá, pohladí, objíme. Všetko toto hnedé „zlato“ dokáže. Zamilovať sa do čokolády je celkom jednoduché. Tiež sa nám to vo výrobe stalo. A ešte aj bude stávať. I preto v našej ponuke nájdete množstvo čokoládových dezertov – niektoré sú čokoládovočokoládové, iné sú doplnené ďalšími chuťami – ako napríklad torta Tvarohový Mišo. Pripravili sme pre vás zoznam našich čokoládových dezertov, ktoré sú podľa nás najzaujímavejšie. Ktoré to sú?
V našej ponuke nájdete množstvo dezertov, v ktorých hrá svoju rolu čokoláda – niekde väčšiu, inokedy menšiu. Každému milovníkovi čokolády vyhovuje iný pomer, snažili sme sa vo výbere zohľadniť aj toto a vybrať dezerty, kde hrá čokoláda prím a tiež také, kde sú jej plné tóny aj niečím zjemnené. To však nie je prípad nášho prvého vybraného dezertu: čokoládovej torty.
V článku sa dočítate:
- aké čokoládové dezerty máme v ponuke
- ktorá naša torta obsahuje najviac čokolády
- ktorý z našich čokoládových dezertov patrí medzi najkrajšie
- aké čokoládové dezerty máme okrem tort a cheesecakov
- čím je výnimočná naša čokoládová pena
- či ponúkame aj čokoládové svadobné torty
Čokoládová torta
Čokoláda, čokoláda, čokoláda. Všade, kam sa pozriete, samá čokoláda. Prípadne kakao, to je naša čokoládová torta. Ide o poriadny náklad tohto hnedého zlata: tri vrstvy nadýchaného čokoládového piškótového korpusu sú preložené troma vrstvami čokoládovo-smotanového krému ganache.
Hlavným strojcom úspechu našej čokoládovej torty je jednak recept, jednak kvalitné suroviny. A tu hrá hlavnú rolu kvalitná 54 % belgická čokoláda, ktorá vás poriadne objíme. Vrch čokoládovej torty je ešte posypaný kakaom a ozdobený čokoládovými rolkami. Jednoducho, absolútny hit pre milovníkov čokolády.
Zbožňujete čokoládu, no toto je pre vás už príliš? Nič sa nedeje, máme tiež čokoládové torty, kde sa v harmónii spájajú dve chute. Jednou z nich je spomínaný tvarohový Mišo, druhou z nich je čokoládovo-banánová torta, ktorá je stávkou na istotu na každej detskej oslave.
Čokoládovo-malinová torta
A potom je spomedzi čokoládových tort ešte jedna špecialitka. Tá má svoje vlastné miesto: rozprávkový dizajn, čokoládová chuť doplnená sviežimi malinami a dokonalý zážitok je na svete. Zoznámte sa, naša čokoládovo-malinová torta, niektorí ju možno poznáte aj pod menom Krištof.
Opäť sa tu stretnete s našim vláčnym čokoládovým piškótovým korpusom – konkrétne s jeho tromi vrstvami. Tie sú predelené lahodným čokoládovo-maslovým krémom s príjemne sladko-kyslastými malinami, ktoré plnku posúvajú na nový level.
Tretia vrstva plnky je umýyselne tenšia, môže za to čokoládová poleva na vrchu. Tá poskytuje nielen zábavný čokoládový prvok, ktorý sa bude v ústach dlhšie rozplývať, ale tiež spoľahlivý pancier na zdobenie: čerstvými malinami aj dvomi rôznymi čokoládovými krémami. Čokoládovo-malinovú tortu nájdete v našej ponuke v dvoch verziách: vo veľkej (priemer 28 cm, hmotnosť 2 500 g) a v menšej (priemer 22 cm, hmotnosť 2 000 g).
Tartaletka čokoláda-karamel
Obľúbené do svadobného candy baru, namiesto bonboniéry na oslavu aj ako sladká bodka za obedom či dezert ku káve. To sú naše tartaletky. V ponuke nájdete až sedem rôznych verzií – od ovocných cez pekanovo-kávové až po čokoládovo-karamelové. A práve na poslednú verziu si teraz posvietime.
Hoci na prvý pohľad sú tieto tartaletky hlavne čokoládovou záležitosťou, pomer karamelu v tomto dezerte predstavuje až 54 %. Tešiť sa môžete na krehký čokoládový košíček plnený čokoládovo-karamelovým krémom. A na vrchu nájdete tú povestnú čerešničku na torte – hrubozrnnú soľ.
Karamel aj čokoláda s troškou soli sa výborne dopĺňajú a dodajú plným sladkým tónom tak žiadaný zvrat chutí. Ako zaujímavú alternatívu čokoládovo-karamelovým tartaletkám v našej ponúke nechýbajú ani tradičné brownies, kde sa dočkáte poriadnej čokoládovej nálože.
Nepečený čokoládový cheesecake
Kombinácia tvarohu a čokolády je stávka na istotu, dôkazom je napríklad aj náš tvarohový Mišo. Na tejto overenej kombinácii je vystavaný tiež náš nepečený čokoládový cheesecake. Tvaroh, mascarpone a čokoláda je základom lahodnej plnky.
Ako napovedá samotný názov, textúra krému je lahodná a príjemne sa rozplýva – môže za to spôsob prípravy. Plnka cheesecaku totiž nie je pečená, vďaka čomu si zachováva jemnučkú konzistenciu.
Korpus nepečeného čokoládového cheesecaku tvoria nadrvené kakaové sušienky, ktoré poskytujú spoľahlivý základ čokoládo-mascarpone-tvarohovému krému. A vrch? Jedna báseň. Milovníci čokolády sa môžu tešiť na čokoládový ganache s drobným čokoládovým zdobením po okrajoch. Pre milovníkov čokolády povinná jazda.
Čokoládový dezert – pena
Mousse alebo aj šľahaná pena je ľahučký a zároveň lahodný dezert. Čokoládový nadýchaný krém v tomto prípade bude na vás čakať v jednorazových pohárikoch. Obľúbený je napríklad do svadobných candy barov, na firemné eventy, svoje miesto si však spoľahlivo zastane aj v chladničke ako drobný dezert na osladenie dňa.
V našej čokoládovej pene nájdete tiež drobný twist – plnej čokoládovej chuti dodávajú príjemné osvieženie kúsky čerstvých malín. Vrch peny je zas zaliaty čokoládovo-šľahačkovým krémom, ktorý je dozdobený čokoládovou rolkou a nadrvenými pistáciami. Mňam!
Čokoládová svadobná torta
Vďaka nášmu online plánovaču svadobných tort si dokážete zostaviť svoju vysnívanú tortu v priebehu pár sekúnd. Tí nerozhodnejší v priebehu pár minút. A jednou z možností, ktorú vám náš online plánovač svadobných tort umožní je absolútna čokoládová nálož.
Čo všetko na svadobnej torte môže byť čokoládové? Všetko, azda okrem kvetinovej dekorácie. Začať môžete nadýchaným čokoládovým piškótovým korpusom, pokračujete čokoládovým krémom s kúskami lesného ovocia a čokoládovú bombu zavŕšite čokoládovým krémom na obtretie. Voilá, máte dokonalú čokoládovú svadobnú tortu.
Čokoládovo-malinová torta, nepečený čokoládový cheesecake alebo niečo iné? Ktorýkoľvek z našich čokoládových dezertov si objednáte na www.sladkostiprehosti.sk.
